Foto: Shutterstock
"Mans februāra ēdiens ir pankūkas, viennozīmīgi! Saldas un smaržīgas - svaigi ceptas pankūkas ir garantēts veids, kā brīvdienu rītos no migām izvilkt vīru un bērnus! Cepu visdažādākās - gan plānās, gan rauga, gan biezpiena plācenīšus! Lūk, izmēģiniet vienkāršās biskvīta pankūkas. Recepte gan nav manis pašas, atrasta portālā "Cālis", tomēr manās mājās tik bieži cepta, ka brīžiem šķiet, ka es pati to izdomājusi!" raksta Ilze, iesakot izmēģināt šo gardumu.

Ideja pavisam vienkārša - pankūkas cep no klasiskās biskvīta mīklas.

40Minūtes
3Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
6 olas6 ĒKmilti6 ĒKcukurs

Pagatavošana

1

Atsevišķi saputo olu baltumus un dzeltenumus.

2

Olas dzeltenumus kuļ ar cukuru, kad masa palikusi gaiša un apjoms palielinājies, iemaisa miltus.

3

Visu kārtīgi sakuļ un masā iecilā olu baltumus.

4

Cep nelielas pankūciņas sakarsētā pannā - eļļā.

Pašas par sevi pankūkas ir diezgan saldas, tādēļ pasniedz ar skābu ievārījumu vai krējumu. Ja no vasaras saldētavā palikušas vēl saldētas ogas, var atkausēt un sablendēt tās - kopā ar jogurtu vai tāpat vien!

Ātri pagatavojami ēdieniĒdieni bērniemĒdieni veģetāriešiemBērnu ballītes ēdieniPannā cepts ēdiensPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasCukursMiltiOlasPankūkasviegliIkdienas maltīteiMeklējam februāra garšu!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit