5Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
250 gmilti4 gab.olas500 mlpiens20 gsviests, kausēts30 gsviests cepšanai
Pagatavošana
1
Izsijā miltus un samaisi tos ar viegli sakultām olām. Sāc lēnām pievienot pienu - sākumā tik daudz, lai iegūtu biezu viendabīgu masu, pēc tam lēnām lej klāt atlikušo pienu un turpini maisīt. Pievieno kausēto sviestu.
2
Pannā uz vidējas uguns izkausē apmēram tējkaroti sviesta, kas paredzēts cepšanai. Ar mazu kausiņu uz pannas lej pankūku mīklu, un uzreiz pannu pagriez nepieciešamajā virzienā, lai mīkla vienmērīgi izklātos pa visu pannas virsmu. Sagaidi, kamēr pankūkas maliņas kļūst viegli zeltainas un ar lāpstiņu mīklu pārgriez uz otru pusi. Cep vēl vienu minūti. Pasniedz ar ievārījumu, putukrējumu vai citām piedevām pēc izvēles.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit