Sastāvdaļas
Pagatavošana
Nomizo banānu, salauž vairākos gabalos, liek bļodiņā un ar dakšiņu saspaida putriņā. Pievieno olas, sakuļ, līdz veidojas vienmērīga masa. Ja vēlies pankūkām kādas piedevas, tās pievieno pirms olām (izņemot šokolādi un riekstus - šīs piedevas pievieno cepšanas laikā). Mīkla būs samērā šķidra, daudz šķidrāka nekā tradicionālo pankūku mīkla, tādēļ pannai jābūt karstai.
Karsē pannu ar sviestu vai eļļu. Karstās taukvielās ar karoti lej nelielas pankūkas. Cep pankūkas, līdz tās zeltainas. Ja vēlas pankūkas ar šokolādes gabaliņiem vai riekstiem, tos uzkaisa, kad pankūka uzlieta uz pannas un kad tai izveidojusies jau neliela kraukšķīga maliņa (apmēram pēc vienas minūtes), tomēr vidiņā mīkla joprojām ir šķidra.
No dotā produktu daudzuma sanāks astoņas mazas pankūkas. Pasniedz ar medu, kļavu sīrupu vai šokolādes mērci.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!