plātsmaize, drumstalkūka, deserts, saldais ēdiens, rudens
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Pavisam garda plātsmaize, kas pildīta ar datelēm un āboliem. Īpašu garšu pildījumam piešķir aromātiskās garšvielas, bet kraukšķīgumu – auzu pārslas, kas piejauktas miltu un sviesta mīklai.
35Minūtes
11Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 8
250 gmilti2 TKcepamais pulveris100 gcukurs250 gauzu pārslas250 gsviests80 gdateles400 gkonservēti vai svaigi āboli1 ĒKkanēlis1 ĒKmuskatrieksts1 TKkoriandrs1 TKingvers

Pagatavošana

1

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200oC.

2

Ņem taisnstūra plātsmaizes formu un ietauko.

3

Lielā bļodā sajauc miltus ar cepamo pulveri, cukuru un auzu pārslām. Pēc tam pievieno sviestu, un visu kārtīgi samaisa.

4

Pusi no mīklas masas izklāj cepamajā formā.

5

Traukā sajauc sakapātas dateles ar ābolu gabaliņiem, klāt pievienojot arī kanēli, muskatriekstu, koriandru un ingvera garšvielas.

6

Plātsmaizes pildījumu izklāj virs mīklas pamatnes, atstājot aptuveni centimetru brīvu vietu no kūkas malām.

7

Pa virsu dateļu un ābolu masai klāj atlikušo mīklu, viegli piespiežot, lai tā stingrāk pieķertos.

8

Plātsmaizi liek cepeškrāsnī un cep aptuveni 25 minūtes.

9

Kad gatava, ņem laukā no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas kādu mirkli atdzesē.

Labu apetīti!

Padoms: svaigu ābolu vietā var izmantot ābolu kompotu, ābolus pirms tam nokāšot un sagriežot nelielos gabaliņos.

PusdienasVakariņasĀtri pagatavojami ēdieniĒdieni veģetāriešiemZiemassvētku receptesĒdieni dzimšanas un vārda dienas ballīteiCepeškrāsnsPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasAuzu pārslasCepamais pulverisCukursDatelesIngversKanēlisKinzaMiltiSviestsĀboliPlātsmaizesTortes un kūkasviegliMārtiņdienas cienastsMuskatrieksts

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit