Fiksā kārtainās mīklas pīrāgu recepte ar cīsiņiem. No dotā sastāvdaļu daudzuma sanāks astoņi prāvi pīrādziņi, ko notiesāt, kamēr vēl silti. Recepti Tasty.lv lasītājiem piedāvā "Rīgas miesnieks".
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Ledusskapī atkausē kārtainās mīklas plāksnes, pēc tam tās izņem un izliec pa vienai uz galda. Sagriez plāksni uz pusēm, izstiep nedaudz garenāku.
Uz plāksnes uzliec siera šķēli un tai virsū 2 cīsiņus, atstājot starp cīsiņiem nelielu atstarpi. Apgriez mīklu un sieru tā, lai tie būtu cīsiņa garumā. Uzber nedaudz paprikas pulvera.
Pārcel mīklu kopā ar sieru pāri vienam cīsiņam, un no otras puses – pāri otram tā, lai griezuma vieta paliek pīrāga apakšā.
Pīrādziņu uzliec uz cepeškrāsns pannas, kas noklāta ar cepampapīru, un tādā pašā veidā sagatavo pārējos pīrāgus.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220 grādiem.
Sagatavotos pīrādziņus apzied ar sakultu olu un liec cepeškrāsnī.
Cep 10 minūtes vai līdz brīdim, kad pīrāgi ir zeltaini brūni.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!