olas kartupeļu pankūkas brokastis
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Sātīgas brokastis ir ideālais veids, kā sākt dienu, tāpēc jādomā par to, lai šķīvī būtu gardas lietas. Pamēģini pagatavot kartupeļu pankūkas cepeškrāsnī – tās nebūs jāgroza pannā un iegūs patīkami kraukšķīgu garoziņu.
35Minūtes
6Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
600 gkartupeļi45 gsviests200 gšķiņķis šķēlēs4 olas pēc garšassāls pēc garšaspipari

Pagatavošana

1

Sālsūdenī 10 minūtes novāra nomazgātus, bet nemizotus kartupeļus. Kad kartupeļi novārīti, tos nokāš un atdzesē.

2

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem. Ietauko cepamtrauku.

3

Novārītos kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Kartupeļiem pievieno garšvielas un iemaisa tajos 30 gramus sviesta. Veido neliela izmēra plācenīšus un izkārto cepamtraukā.

4

Kartupeļu pankūkas liek cepeškrāsnī un cep 15 minūtes. Pēc tam traukā saliek arī šķiņķa šķēles un cep vēl 15 minūtes.

5

Kamēr kartupeļu pankūkas cepas, pannā izkausē sviestu. Tad iesit tajā olas un cep dažas minūtes, līdz tās gatavas.

6

Kad viss gatavs, pasniedz kartupeļu pankūkas šķīvjos ar apcepto olu un šķiņķa šķēlēm.

Lai labi garšo!

CepeškrāsnsKartupeļu ēdieni

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit