Sastāvdaļas
Pagatavošana
Olas sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz masa ir gaišāka un gaisīga, iemaisa kausēto sviestu.
Biezpienu saspaida ar dakšiņu (ja biezpiens sauss, pievieno tam 2 ĒK skābā krējuma).
Miltus izsijā, samaisa ar cepamo pulveri. Pievieno olu-sviesta masu un maisa, līdz konsistence viendabīga.
Tad pievieno un iemaisa biezpiena masu. Visbeidzot iecilā upenes. Ja nav saldētu upeņu, var izmantot jebkādas citas ogas vai gabaliņos sagrieztus augļus.
Pagatavoto mīklu pilda kēksu papīrīšos, kas ieklāti mafinu pannā.
Cep līdz 190°C sakarsētā krāsnī 25-35 min, vai līdz zobu bakstāmais kociņš iedurot iznāk ārā sauss un keksiņu virsiņas zeltaini brūnas.
No konkrētā produktu daudzuma sanāks 16 kēksiņi.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!