ābolkūka
Foto: Shutterstock
Rudens garšu karaliene – sulīga, debešķīgi garda un vienkārši pagatavojama ābolkūka ar kārdinošu krēmsiera glazūru.
13Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

125 gsviests (istabas temperatūrā)125 gcukurs3 olas250 gmilti7 gcepamais pulveris1 kgskābeni āboli sviests formas ieziešanai KRĒMSIERA GLAZŪRAI:150 gbezpiedevu krēmsiers (istabas temperatūrā)100 gskābs krējums2 ĒKsviests (istabas temperatūrā)100 gpūdercukurs pēc garšasvaniļas cukurs

Pagatavošana

1

Sakarsē krāsni līdz 200 grādiem. Veidni ieziež ar sviestu

2

Sviestu ar cukuru sakuļ. Tad pa vienai pievieno un iekuļ olas. Pievieno miltus, cepamo pulveri un samaisa. Sanāk pabieza, ķepīga masa

3

Mīklai pievieno nomizotus ābolus, kas sagriezti gabaliņos.

4

Sagatavoto kūkas masu liek veidnē, kūkas virsmu nolīdzina un cep 45-50 minūtes. Ja vēlas, daļu mīklas var atlikt, pievienot vēl nedaudz miltu, lai masa ir stingrāka, un izveidot no mīklas dekoratīvas rūtis, lapiņas vai citus rotājumus pēc saviem ieskatiem.

5

Pa to laiku sagatavo krēmsiera glazūru. Sakuļ krēmsieru ar sviestu un krējumu, līdz veidojas viendabīga masa, pievieno pūdercukuru, vaniļu un vēlreiz sakuļ.

6

Ja krēmsiera glazūra sanāk pārāk bieza, novieto trauciņu ar gatavo glazūru pie siltas plīts, tā kļūs šķidrāka un vieglāk uzklājama.

7

Izņem kūku no krāsns, dāsni pārsmērē ar krēmsiera glazūru un pasniedz.

Lai labi garšo!

Cepamais pulverisĀboli

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit