igauņu salāti biešu salāti rosolje
Foto: Shutterstock
Izrādās, rasols jeb "rosolje", kā to dēvē Igaunijā, ir neatņemams svētku galda atribūts ne vien Latvijā, bet arī mūsu kaimiņvalstī. Tiesa gan, igauņi šos salātus ir pielāgojuši savai gaumei, sastāvdaļu sarakstu papildinot ar bietēm. Katrai igauņu saimniecei ir sava "rosolje" recepte - dažās mājās šos salātus gatavo ar gaļu, citās bez gaļas, bet vispopulārākā versija ir rasols, kas papildināts ar siļķes gabaliņiem.
60Minūtes
13Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 10
3 bietes (vārītas vai krāsnī ceptas un nomizotas)2 kartupeļi (ar mizu vārīti un nomizoti)2 āboli3 marinēti vai sālīti gurķi1 sīpols1 siļķes fileja (sālīta vai marinēta)3 vārītas olas150 g"Bonduelle" kons. zaļie zirnīši3 ĒKskābs krējums3 ĒKmajonēze1 TKsinepes pēc garšassāls un malti melnie pipari pēc garšasgurķu marināde vai sālījums

Pagatavošana

1

Visas griežamās sastāvdaļas sagriež vienāda izmēra kubiņos un liek bļodā.

2

Pievieno pārējās sastāvdaļas, samaisa un līdz pasniegšanai liek vēsā vietā.

Lai labi garšo!

SiļķeĀboliZivju un jūras produktu salātiSālījumsBiešu salātiBonduelle svētku maģija

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit