Svaigā siera kūka ar šokolādi un lazdu riekstiem

Sadrupini cepumus.

Izkausē sviestu un samaisi to kopā ar cepumiem.

Masu liec veidnē, izlīdzini un cep 180 grādos sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 10–15 minūtes.

Gatavo siera masu. Sajauc svaigo sieru ar saldo krējumu, izveidojot viendabīgu masu.

Pievieno masai cukuru un vaniļas cukuru.

Sagatavo želatīnu. Sajauc to ar 50 gramiem ūdens un uzbriedini 10–15 minūtes.

Karsē 80 grādu temperatūrā un pievieno siera-saldā krējuma masai.

Pievieno pirms tam sasmalcinātu šokolādi (pusi tāfelītes) un iemaisi.

Cepumu kūkas veidnē atdzesē.

Ūdens peldē izkausē otru pusi šokolādes un pievieno dažas ēdamkarotes saldā krējuma un šokolādes krēmu.

Šokolādes masu uzlej pāri cepumam. Mazliet atdzesē.

Klāj virsū siera kārtu un izlīdzini.

Liec atdzesēties ledusskapī.