Vasaras deserts – trifle

Tā nu iegadījies, ka abi mani svētki, kā dzimšanas, tā vārda diena, iekrīt vasarā. Laikā, kad vismazāk gribas rosīties pie plīts. Un būsim godīgi – kūkai ar sviesta rozēm vasara nav pats draudzīgākais gadalaiks. Arī dažādas neceptās kūkas mēdz izstrādāt trikus un šļūkt prom, ja pievienotais želatīns izrādās pārāk vājš cīņā ar sauli. Patiesībā vasarā labakais deserts ir saldējums ar ogām. Taču, ja gribau ko šikāku, ko tad? Var gatavot dažādus tiramisu pa taisno burciņās, var saldētavā turēt "ice box" kūku un var aizņemties ideju no britiem, kuri jau gandrīz trīs gadsimtus ēd trifle desertu.

Tas ir deserts, kur vienā traukā saliktas gardas lietas, tad trauks nolikt aukstā vietā, un nākamaj''a dienā debešķīgs deserts gatavs!

Šis deserts ir lielisks ar to, ka viegli pagatavojams un sastāvdaļu mērvienības nav strikti jāievēro – var vairāk, var mazāk! Pilnīga improvizācija! Galvenais to visu būvēt kārtu kārtām un gar trauka sienām izveidot sev tīkamu rakstu!

Trifle visskaistākais ir pasniegšanas mirklī. Brīdī, kad tas tiek dalīts pa porcijām, tā daile sarūk ar katru karoti, bet garšu gan tas neietekmē.

Šai konkrētajai receptei trauka diametrs ir 22 cm, bet augstums 12 centimetri.