Gaisīga un sātīga omlete ar krabju nūjiņām – pateicoties cepeškrāsnij, īpaši pufīga. Recepti piedāvā garšīgā "Instagram" profila "@edam_majas" saimniece Kristīne Reihmane.
Omleti gatavo mazā cepamtraukā, kas ir 13x17 cm liels. Ja ēdāju vairāk un trauks lielāks, sastāvdaļu daudzumu dubulto.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sieru sarīvē uz rupjas rīves, krabju nūjiņas sagriež nelielos gabaliņos, zaļumus sasmalcina.
Traukā sakuļ olas ar skābo krējumu, pienu un garšvielām, iemaisa sarīvēto sieru un zaļumus.
Cepamtrauku ieziež ar taukvielām, lej iekšā olu masu, tad pievieno krabju nūjiņas un fetas siera gabaliņus.
Cep 190 grādus sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 30 minūtes. Pasniedz ar maizīti un svaigiem salātiem.
Labu apetīti!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
