Pirms kāda laika Latviju pāršalca bēdīga vēsts – mūsu virtuve tika atzīta par vienu no negaršīgākajām pasaulē, bet tagad ir nākusi atzinība: mūsu biešu aukstā zupa ir iekļauta starp gardākajām, apsteidzot pat tādas "ikonas" kā gaspačo!
Portāls "Taste Atlas" veido dažādus labāko un sliktāko ēdienu sarakstus, balstoties uz to novērtējumiem un atsauksmēm sociālajos medijos. Nupat tas nācis klajā ar 17 garšīgāko auksto zupu topu, kurā iekļauta arī Latvija. Tikai viens nav īsti skaidrs – ar ko tā sliktāka par leišu auksto biešu zupu, kura ir saraksta līdere?
Tātad – pasaulē gardākā aukstā zupa, pēc "Taste Atlas" domām, ir Lietuvas "šaltibarščiai", kuras sastāvā ir vārītas bietes, svaigs gurķis, vārītas olas, lociņi, dilles, un viss iejaukts kefīrā.