flāns
Foto: Shutterstock
Visi sajūsmā elš un pūš par franču desertu brilē krēmu. Iespējams, ka esi sajūsmā par spāņu olu krēma desertu "crema catalana" vai itāliešu sabajonu? Kā jau visām lietām, arī olu krēma desertiem ir pirmsākumi. Šajā gadījumā tas ir flāns

Ja tev garšo brilē krēms, bet biedē karamelizētās garoziņas apdedzināšana un vispār uztrauc olu krēma gatavošana un cepšana ūdens peldē, vajag pamēģināt pagatavot flānu, vienu no senākajiem olu krēma desertiem Eiropā, ja var ticēt vēstures liecībām.

No sātīgas omletes līdz izsmalcinātam desertam

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!