Nav noslēpums, ka tradicionāli apaļajās tortiljas loksnēs tiek vīstīta uz pannas apcepta gaļa, kas papildināta ar dārzeņiem un pupiņām vai kukurūzu. Tomēr bez tā, tortiljās var ievīstīt arī konservēta tunča gabaliņus un pavisam vienkāršus svaigus dārzeņus un lapu salātus vai arī salātus, kas pagatavoti no avokado un vārītām olām. Tāpat, tortiljās vari salikt arī brokastu olu kulteni, kā to dara meksikāņi, kad gatavo brokastu kesadiljas.
Šajā rakstā atklājām, kā pavisam vienkārši mājās izcept tortilju plāceņus, bet, lasot tālāk, uzzināsi idejas pildījumiem, mērcēm un pamācību, kā tortiljas pareizi savīstāmas, lai bagātīgais pildījums nepilētu ātā no plāceņa un nenotašķītu drēbes.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
