Foto: Shutterstock
Pirms svētkiem katra namamāte steidz doties uz tirgu, gaļas bodi vai tuvējo lielveikalu, lai izvēlētos labākos gaļas gabalus iecerētajam mielastam. Bet ko iesākt, ja trūkst pārliecības, kurš gabaliņš būs īstais sulīgam steikam, kurš – štovētiem kāpostiem, un kuru vislabāk malt kotletēs?

Ja nevēlies riskēt, paļaujoties vien uz pārdevēju godaprātu, tad vienkārši izlem, kas tieši tev ir nepieciešams – jēra, teļa, liellopa gaļa vai cūkgaļa. Pārējo mēs tev izstāstīsim.

Kā noteikt gaļas kvalitāti

SvētkiZiemassvētkiCūkgaļaJēra gaļaLiellopa gaļaTeļa gaļaGaļas ēdieniGaļa

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit