Ēdienkarte pirmdienai
Brokastis: Svaigie sparģeļu salāti
Pusdienas: Lielais sīpolu un siera pīrāgs jeb tarte
Vakariņas: Tomātu biezzupa ar cieto sieru
Ēdienkarte otrdienai
Brokastis: Grieķu salāti ar pastu
Pusdienas: Ziedkāpostu un burkānu sautējums ar ingveru
Vakariņas: Ātrā ķirbja zupa ar mannu
Ēdienkarte trešdienai
Brokastis: Biešu salāti ar sieru un olu
Pusdienas: Griķu kotletes ar sēnēm
Vakariņas: Dārzeņu zupa Toskānas gaumē ar plaucētu olu
Ēdienkarte ceturtdienai
Brokastis: Džungļu kāposti
Pusdienas: Citronīgi kartupeļi ar tomātiem, olīvām, un fetas sieru
Vakariņas: Aukstā zupa ar gurķiem un redīsiem
Ēdienkarte piektdienai
Brokastis: Tunča salāti ar pupiņām
Pusdienas: Makaroni ar garnelēm uz zirnīšiem
Vakariņas: Kartupeļu ķiļķenu piena zupa
Padoms: ja starp trīs galvenajām dienas ēdienreizēm tevi moka izsalkums, ko neizdodas remdēt, graužot salātlapas, tad pagatavo kādu no divām mūsu šīs nedēļas recepšu izlasē iekļautajām putrām – tās tev sniegs patīkamu sāta sajūtu uz ilgu laiku.
Visas ēdienkartē norādītās receptes atradīsi mūsu sarūpētajā izlasē.
Lai labi garšo!
Svaigie sparģeļu salāti
Vienkāršas un veselīgas pusdienas, kas patīkami atsvaidzinās ierasto ēdienkarti.
Tomātu biezzupa ar cieto sieru
Viegli tumīga tomātu zupa, kurai papildu pikantumu piešķir izteiksmīgais cietais siers "Džiugas". Baudi zupu tāpat vai ar ķiplokmaizes grauzdiņiem!
Biešu salāti ar sieru un olu
Viegli biešu salātiņi, gan vienkārši pagatavojami, gan nespiež vēderu. Noderēs gan ikdienas maltītei, gan svētku galdam.
Džungļu kāposti
Pavasaris nāk, rokas pašas plauktā meklē īstās grāmatas. Šī recepte nāk no Leslijas Kentones "Svaigās enerģijas bībeles", gluži precīza nav, jo pupiņas man nebija, bet pārējās sastāvdaļas gan, tāpēc tapa salāti ar nosaukumu "Džungļu kāposti".
Tunča salāti ar pupiņām
Ja ledusskapī ir konservēts tuncis un pupiņas, vakariņas gatavas piecās minūtēs!
Grieķu salāti ar pastu
Kas notiek, ja vienā šķīvī savieno tik populāros grieķu salātus ar pilngraudu pastu? Izrādās, tā ir lieliska kombinācija, jo ir sātīgāka par salātiem un veselīgāka par pastu krējuma mērcē. Piemērota lielam cilvēku skaitam (piemēram, ballītēm). Recepti iesaka kulinārā bloga Lindasvirtuve.lv autore Linda Tellgrena.
Ātrā ķirbju–piena zupa ar mannu
Veselīga un ātri pagatavojama ķirbja zupa ar mannu - garšīgs veids, kā mazos kārumniekus iepazīstināt ar lielo, oranžo ogu. Ja vēlies, vari zupai pievienot nedaudz sviesta - tas garšu padarīs īpaši bagātīgu.
Dārzeņu zupa Toskānas gaumē ar plaucētu olu
Īpaši izsmalcinātai maltītei – garda dārzeņu zupa Toskānas gaumē, kura, pateicoties plaucētajai olai un cietā siera piedevai, ir īpaši krēmīga un sātīga. Tradicionāli šo zupu pasniedz ar zeltaini apceptu baltmaizes grauzdiņu.
Aukstā zupa ar gurķiem un redīsiem
Atvēsinoša un veldzējoša aukstā zupa ar kraukšķīgiem redīsu un gurķu gabaliņiem. Pasniedz ar ķiploku grauzdiņiem.
Kartupeļu ķiļķenu piena zupa
Kartupeļu ķiļķenu piena zupu pasniedz ar ķilavu maizītēm.
Lielais sīpolu un siera pīrāgs
Sāļais pīrāgs ar bagātīgu sīpolu pildījumu un sarīvētu sieru izteiksmīgākai garšai. Var ēst tāpat vai pasniegt ar svaigajiem salātiem.
Ziedkāpostu un burkānu sautējums ar ingveru
Sildošs ziedkāpostu un burkānu sautējums ar pikantām garšvielām – ingveru, koriandru, kariju un kurkumu. Lieliska un viegla veģetārā maltīte pusdienām vai vakariņām.
Makaroni ar garnelēm un zirnīšiem
Ļoti ātri pagatavojama un garšām bagātīga makaronu maltīte ar garnelēm un zaļiem zirnīšiem. Tas viss šķīvī mīsies ar skābeno citronu un sāļo cieto sieru.
Citronīgi kartupeļi ar tomātiem, olīvām, un fetas sieru
Pagatavo ceptus kartupeļus grieķu gaumē – papildināti ar olīvam, svaigiem zaļumiem, sulīgiem tomātiem un citronu sulā marinētiem fetas siera gabaliņiem, tie ne vien izskatīsies ļoti kārdinoši, bet veidos tiešām izcilu garšu salikumu.
Griķu kotletes ar sēnēm
Gardu, zeltaini kraukšķīgu kotlešu recepte, kas noderēs arī veģetāriešiem. Šampinjonus sezonas laikā vari aizstāt ar meža sēnēm. Ja pasniegsi šīs kotletes ar krējuma-ķiploku mērci, neviens nespēs palikt vienaldzīgs!
Kukurūzas jeb Saulītes putra
Kukurūzas jeb Saulītes putra ar spēku un siltumu no saulītes īpaši labi paceļ omu drūmos, lietainos rītos.
Auzu pārslu putra ar āboliem
Auzu pārslas un āboli gardā biezputrā ar kanēli.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
