kartupeļu sacepums
Foto: Shutterstock
Ierasts, ka Ziemassvētku maltītes galvenais notikums ir cepetis – tas tiek vairākas dienas iepriekš marinēts, tad stundām ilgi cepts, ik pa laikam apslakot ar dažādām mērcēm, visbeidzot – devīgi pārziests ar glazūru. Pat, ja viss šķietami rit kā pa diedziņu un cepetis gala rezultātā izskatās visnotaļ kārdinošs, tas, diemžēl, vēl negarantē, ka, nogriežot pirmo šķēli, nenāksies vilties, secinot, ka gaļa ir pārāk sīksta, sausa un pēdējo dienu pūles ir bijusi veltīga laika šķiešana. Lai tev svētku vakarā nebūtu jāskumst, piedāvājam 10 daudz drošākas cepeša alternatīvas.

Viltotais zaķis dažādās variācijās


Viltotais zaķis ir lieliska cepeša alternatīva ar veselu virkni priekšrocību. Pirmkārt, šis ēdiens tiek gatavots no maltās gaļas, un tas nozīmē, ka būs ļoti jānopūlas, lai tas izdotos sīksts, sauss un negaršīgs. Otrkārt, "zaķa" gatavošana aizņems daudz mazāk laika, jo nenāksies tērēt laiku gaļas marinēšanai un ilgstošai cepšanai. Treškārt, varēsi ļaut vaļu fantāzijai, papildinot maltās gaļas masu ar dažādiem gardiem pildījumiem.

IedvesmaGaļas ēdieniSvētku galdsZiemassvētku receptes

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit