humuss uzkodas
Foto: Shutterstock
Krēmīgais un maigais humuss, ko var gan ziest uz grauzdētas maizes šķēlītēm, gan ķeksēt no bļodiņas ar dārzeņu stienīšiem vai kukurūzas čipsiem, ir ideāla ballīšu uzkoda. To var pavisam ātri pagatavot pat tad, kad ciemiņi jau teju klauvē pie durvīm, turklāt šis smēriņš ir ne vien ļoti gards, bet arī veselībai draudzīgs. Piedāvājam tev jau šovakar pat izmēģināt trīs vienkāršas receptes.

Izrādās, ka humuss ir arī ļoti veselīgs. Tā sastāvā tradicionāli ir turku zirņi, sezama eļļa, ķiploki un citrons, kas veido viendabīgu pastu, kurā ir gan vitamīni, gan antioksidanti un minerālvielas. Tas ir veselīgs sirdij un asinsvadiem, palīdzēs mundrumam un spēka atgūšanai, skaidro "Viņa.lv". Vairāk par humusa veselīgajām īpašībām uzzināsi šajā rakstā.

Lai pagatavotu humusu, tev būs nepieciešama tahini pasta. To itin vienkārši var pagatavot mājās.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!