Vadīt hokeja spēli – tas prasa spēku. Stratēģiski plānot spēles iznākumu, uzmundrināt mūsējos, garīgi samīcīt konkurentus; vērot tiesnešu darbības un neprašas vajadzības gadījumā sūtīt ziepēs, dillēs vai pie kuģa (atkarībā no nodarījuma smaguma), turklāt komentēt ne tikai spēles norisi, bet vienlaicīgi komentēt arī komentētājus – uh! Sakiet, ko gribat, bet būt par hokeja spēles vērotāju ir ļoti smags darbs. Ar tukšu vēderu to darīt nevar.
Sena gudrība gan vēsta, ka hokeja līdzjutējs ir kā kosmonauts – bezsvara stāvoklī apēdīs kaut zobu pastu no tūbiņas. Sazin kur tādi murgi rodas? Ir arī tādas hokeja vērotāju sievas, kas vīrieša barošanu hokeja čempionāta laikā salīdzina ar trīsgadīga bērna ēdināšanu: galvenais, lai pēc tam to visu var uzsūkt ar putekļu sūcēju un izmazgāt no dīvāna. Bet nebūsim nu tik politnekorekti – galu galā, arī sievietes skatās hokeju! Un arī sievietes grib kaut ko garšīgu, vērojot aizraujošus spēka paņēmienus.
Vārdu sakot, hokeja čempionāts mums ir dots, lai legāli un ar pilnu spēku nodotos visdažādāko našķīšu darināšanai, ko kopīgi notiesāt pie zilajiem ekrāniem ar melno ripulīti notikumu centrā. Runājot par tiem trīsgadīgajiem bērniem, zināma taisnība ir: līdzjutēju uzkodām nav jābūt tādām, kas izšķīst pirkstos vai visu noķēpā ar majonēzi. Arī ēdieni kā mākslas darbi diez vai būs vietā – nu kuram tagad laiks novērtēt no gurķa izgrieztu rozi? Vienkārši, garšīgi, pikanti, kraukšķīgi – tādai ir jābūt hokeja uzkodai. Tāpat kā hokejam: uzkod – un ir! Met – un vārti!
Skaidrs, ka nekad nevar nošaut garām ar klasiku. Nu nevar veikalā pirkti un sazin kad gatavoti ķiploku grauzdiņi konkurēt ar mājās sviestiņā svaigi grauzdētiem, ar pašrocīgi ierīvētu ķiplociņu... Un kurš hotdogs var būt gardāks par mājās ceptām cīsiņmaizītēm? Cik tur tā darba – atkausējam kārtaino mīklu, ieliekam cīsiņu pa vidu un krāsnī iekšā! Kas par smaržu un garšu! Ja nu galīgi gribas satrakoties, var jau cīsiņu ietīt bekonā un tad likt krāsnī izčurkstināties – gaļā ir spēks, un kārtīgam līdzjutējam spēka vajag daudz!
Mājās gatavoti ķiploku grauzdiņi
Baltie ķiploku grauzdiņi
Sēklu maizes ķiploku grauzdiņi
Cīsiņi kārtainajā rauga mīklā – konditoreju klasika
Desiņas vai cīsiņi kārtainajā mīklā
Cīsiņu, bekona un marinētu gurķīšu uzkoda
Uzlabotās olīvas – mājās gatavota Vidusjūras uzkoda
Siera standziņas ar timiānu
Gurķu uzkoda ar ķiplokiem un sezama sēkliņām ķīniešu gaumē
Ātrie siera virtulīši, kas kūst uz mēles
Šitake sēņu uzkoda piecu minūšu laikā
Siera bumbiņas gardai uzkodai
Zeltainie sīpolu gredzeni alus mīklā
Ātrā sāļo vafeļu un maltās gaļas uzkoda
Kraukšķīgie siera cepumi ar melno sezamu
Krabju nūjiņu un siera kotletes
Alus mīklā panētas krabju nūjiņas
Krāsnī cepts siers uzkodām
Uzkoda itāliešu gaumē ar dārzeņiem un šķiņķi – 'antipasti'
Mazās desiņu un sinepju maizītes no alus mīklas
Pikantie vistas stilbiņi indiešu gaumē
Asie siera načo
Kraukšķīgie siera salmiņi
Sātīgie grauzdiņi ar steiku, tomātiem un pesto
Ciabata ar picas virskārtu
Siera un šķiņķa kēksiņi
Ātri pagatavojami lavaša čipsi ar siera mērci
Siera nūjiņas rīvmaizes panējumā
Pikantie kalmāra kumosiņi
Načo čipsi ar malto gaļu un sieru
Sīpolu gredzeni – ātrais un vienkāršais variants
Načos plate
Uzkoda 'Večiem pēc pirts' – cepti ķiploki
Laba uzkoda pie alutiņa – krabju nūjiņas siera kažokā
Fritēti cīsiņi mīklā
Lavašs ar šķiņķi
Mājās kūpinātas gardās vistu kājiņas
Vistas stilbiņi medus un sojas mērcē
Pannā cepti vistu spārniņi ar kečupu un etiķi
Vistas spārniņi ar ķiplokiem
Gardie vistu spārniņi ar safrānu un ķiplokiem
Vistu spārniņi sojas-medus mērcē
Zeltaini vistu spārniņi apelsīnu-čili marmelādē
Sāļie biezpiena pīrādziņi
Uz pannas cepti 'ātrie' pīrādziņi
Supervienkāršie kausētā siera pīrādziņi ar gaļas un marinētu gurķīšu pildījumu
Kārtainās mīklas pīrādziņi ar cīsiņiem
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit