Sastāvdaļas
Pagatavošana
Ābolus nomizojam, izņemam serdes, sagriežam diezgan smalki, un lai nesabrūnē apslakam ar citrona sulu.
Izrīvējam caur sietu biezpienu, pieliekam cukuru, 3 olu dzeltenumus, mandeles, citrona miziņu, mannu un visu labi samaisam.
Pievienojam ābolus, apmaisam.
Sakuļam 3 olu baltumus ar mikseri, un iemaisam pie visa klāt.
Gatavo masu saliek ar svietu iemērētā un rīvmaizi uzkaisītā formā un cep cepeškrāsnī pie 180-200 grādiem droši kādu stundu pa vidu, un tad uzceļam uz augšējā plaukta vēl uz 15-20 minūtēm, lai apbrūnē. Iedurot ar sērkociņu pārbauda, bet sacepums nav jācep, kamēr galīgi sauss.
Jābūt viegli mitram.
Piebilde - mums garšo silts ar plombīra saldējumu.
Var ēst arī tāpat. Pietiek 6-8 cilvēkiem.
Iesūtīja: Eduards
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!