40Minūtes
8Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 1
300 gliellopa fileja, muguras vai ciskas gabals100 mlbuljons vai ūdens25 gsīpoli15 gtomātu pasta4 gmilti25 gskābs krējums paprikas pulveris sāls
Pagatavošana
1
Liellopu gaļas mīkstumu sagriež 1—2 cm biezās šķēlēs. Šķēles ar gaļas āmuru izdauza, sagriež apmēram 0,5 cm platās sloksnēs, tās savukārt iegarenos gabaliņos 3—4 cm garumā.
2
Gaļas gabaliņus liek uz pannas sakarsētos taukos un apcep brūnus. Tad pārliek katliņā, pārlej pannas novārījumu vai buljonu, pievieno sasmalcinātus sīpolus, tomātu pastu, sāli, paprikas pulveri, sautē.
3
Beidzot pievieno izkarsētus kviešu miltus, skābu krējumu un sautē, līdz gaļa gatava.
Padoms: garšas uzlabošabai var ēdienam pievienot arī sauju gabaliņos sagrieztu, iepriekš apceptu, šampinjonu vai citu sēņu.
Iesūtīja: no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit