Sastāvdaļas
Pagatavošana
Olas dzeltenumus sajauc ar pūdercukuru, sāli, sodu un sviestu. Pa porcijām iemaisa miltus.
Trešdaļu mīklas ieliek saldētavā uz 1 stundu.
Atlikušo mīklu liek uz pannas un izmīca līdz maliņām.
Mīklai uzrīvē ābolus (var rabarberus vasarā), ja garšo, var apkaisīt ar kanēli un, ja ļoti skābi āboli, var pabērt ar cukuru.
Saputo olu baltumus, pakāpeniski pievienojot cukuru.
Stingro olu baltumu masu klāj virs ābolu kārtas.
Kad tas paveikts, virsū uzrīvē mīklu, kas bija nolikta saldētavā.
Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep mērenā siltumā (ap 180°C) 50 – 60 minūtes.
Gatavu torti apkaisa ar pūdercukuru.
Šo kūku atceros no bērnības, likās, ka nekas garšīgāks nevar būt.
Iesūtīja: oukija
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!