14Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
4 kartupeļi1 baklažāns4 tomāti2 paprikas2 sīpoli400 gjēra gaļa1 ĒKtomātu pasta4 ķiploka daiviņas, nomizotas200 mlbuljons koriandrs, svaigs pētersīļi pēc garšassāls pēc garšasmelnie pipari, malti2 lauru lapas
Pagatavošana
1
Māla podiņā ar vāku liek kubiņos sagrieztus kartupeļus, sīpolus, kubiņos sagrieztu jēra gaļu, papriku un baklažānus, kapātus zaļumus.
2
Pārlej ar sablendētiem tomātiem vai tomātu biezeni, kas izšķīdināts buljonā. Pievieno ķiplokus un pārējās garšvielas.
3
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos sautēties uz 1,5-2 stundām. Neilgi pirms sautēšanās beigām pievieno vēl tomātus pēc garšas. Pasniedz galdā podiņā.
Lai labi garšo!
Iesūtīja: Pūķīte
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit