120Minūtes
8Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
1 gab.paciņa granulētā rauga0.75 tasesilts ūdens2 ĒKcukurs1 TKsāls3 tasesmilti3 gab.olas0.5 tasemīksts sviests1 taseFontina Gryere vai Jarlsberg siers (sagriezts mazos gabaliņos)
Pagatavošana
1
Raugu iemaisa ūdenī lielā bļodā, atstāj uzbriest.
2
Pievieno cukuru, sāli un vienu tasi miltu, samaisa.
3
Pievieno olas, kuļ, kamēr mīkla kļūst bieza.
4
Iekuļ sviestu, pakāpeniski izmaisot, pievieno atlikušos miltus.
5
Mīklai jākļūst mīkstai.
6
Liek uz miltiem apkaisītas virsmas, mīca. Virskārtu apsmērē ar sviestu, apsedz un atstāj siltā vietā uzrūgt.
7
Mīklā iemaisa sieru, liek uz miltiem apkaisītās virsmas, kārtīgi izmīca.
8
Sadala trīs daļās un izveido trīs garus un tievus kukulīšus, slīpi iegriež mīklu ar asu nazi.
9
Liek sakarsētā cepeškrāsnī, cep 30 minūtes, līdz maize kļūst zeltaini brūna.
Iesūtīja: Vineta Auziņa
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit