7Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
500 gskābie ķirši400 mlsarkanvīns100 mlūdens150 mletiķa esence100 mlportvīns2 gab.kanēļa standziņas2 gab.citrona miziņa
Pagatavošana
1
Ķiršus nomazgā, notīra no kātiņiem un nosusina. Tad kopā ar sarkanvīnu, ūdeni, kanēli un citrona miziņām katlā uzkarsē un vāra 5 minūtes. Pievieno etiķa esenci, portvīnu un vēlreiz uzvāra.
2
Maisījumu atdzesē, izņem laukā kanēļa standziņas un citrona miziņas. Ķiršus kopā ar šķidrumu iepilda stikla traukā, aizvāko un ļauj 2-3 nedēļas ievilkties.
3
Pēc tam etiķi izkāš cau vairākkartīgi salocītu marli. Etiķi pilda pudelēs un uzglabā apmēram gadu.
Iesūtīja: Mocca
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit