1 l burkai
5Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
gurķi1 lūdens2 ĒKrupjais sāls2 TKetiķa esence0.5 TKsinepju pulveris
Pagatavošana
1
Sapilda gurķus ar lapām burkā. Uzvāra ūdeni un vārošu uzlej burkai (uz 1 l ūdens 2 ĒK bez kaudzes rupjā sāls). Burkas piesedz ar vāciņu, patur 5 - 10 minūtes. Nolej caur sietiņu atpakaļ katlā, uzvāra pa jaunu, uz 1 l ūdens pielej 2 TK etiķa esences (nevāra).
2
Burkā ieber ½ TK sinepju pulvera bez kaudze (ja nav - var iztikt bez). Uzlej burkai marinādi, aizvāko ar metāla vāciņiem, apgriež ar dibenu gaisā, lai vāki izkarsējas.
* bet saku jau - man ir tādi mazskābi un maigi, bet kraukšķīgi gan. Vienīgi jāmeklē lauka gurķi, siltumnīcas neder - tie mīksti.
Iesūtīja: Pirtnieks
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit