120Minūtes
11Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
750 gliellopa gaļa200 mlsarkanvīns1 TKkanēlis10 gab.piparu graudi4 gab.krustnagliņas šķipsnaraudene3 gab.sīpoli3 gab.tomāti gab.burkāni2 gab.āboli sāls
Pagatavošana
1
Gaļu sagriež kubiņos un aplej ar sarkanvīnu, kas jau iepriekš savārīts ar garšvielām. Vismaz uz stundu novieto ledusskapī.
2
Eļļā apcep burkānus, sagrieztus sīpolus, tomātus (vai 1 EK tomātu pastas) un nomizotus, sagrieztus ābolus. Visu kārtīgi apbrūnina. To liek sautējamā katliņā, pievieno tam gaļu kopā ar vīnu un garšvielām. Pievieno sāli.
3
Sautē kamēr gaļa kļūst mīksta. Kad gaļa gatava, izņem veselās garšvielas, pēc vajadzības var pieliet ūdeni.
Iesūtīja: XP
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit