360Minūtes
3Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
lasis sāls cukurs
Pagatavošana
1
Lasim nogriež galvu, pārgriež muguru, izgriež muguras asaku, fileju sadala 4 daļās: 2 muguras un 2 sānu daļas.
2
Fileju nemazgā, bet ar tīru drānu nosusina.
3
Sāli sajauc ar cukuru (3 daļas sāls, 1 daļa cukura), uzber uz dēļa, laša gabalus uzliek uz sagatavotā maisījuma un uzspiež.
4
Saliek kopā pa diviem gabaliem ar ādu virspusē, viegli noslogo un noliek vēsā telpā.
5
Pēc 6—12 stundām pasniedz.
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit