10Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
2 kgcepeša gabals150 gspeķis sāls baltie pipari40 gtaukvielas400 mlbuljons500 mltumšais alus0.5 ĒKmedus100 gsaldais krējums350 gdzērvenes
Pagatavošana
1
Cepeša gabalu ierīvē ar medījuma gaļas garšvielām vai samaltām kadiķogām, iespeķo. Apcep lielā tauku daudzumā. Pielej buljonu, cep cepeškrāsnī 220 grādos aptuveni stundu.
2
Tad pielej alu, pēc 45 minūtēm pievieno dzērvenes, medu un sutina, līdz gaļa gatava.
3
Ņem laukā gaļas gabalu, no cepeša šķidruma pagatavo mērci, izkāšot to, pievienojot saldo krējumu un uzvārot, līdz mērce burbuļo.
Iesūtīja: Danito
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit