45Minūtes
16Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
800 gliellopu maltā gaļa6 ĒKrīvmaize4 ĒKrīvēts parmezāna siers1 gab.saišķis pētersīļu150 gsīpoli2 ĒKrozīnes2 gab.olas sāls pipari4 ĒKolīveļļa5 ĒKkečups5 ĒKčili mērce1 gab.sarkanais pepperoni pipars1 ĒKbalzamiko etiķis1 ĒKcitronu sula200 gtomāti
Pagatavošana
1
Samīca malto gaļu, rīvmaizi, sieru, pētersīļus, 100 g sīpola, rozīnes, olas, sāli, piparus.
2
Cepeškrāsni uzsilda līdz 200 grādiem. No masas izveido 50 valrieksta lieluma bumbiņas.
3
Cepešplāti nopindzelē ar 2 ĒK eļļas. Bumbiņas liek uz plāts un pārpilina atlikušo eļļu.
4
Cep vidējā "plauktiņā" ~15 minūtes, apgriež un cep vēl 15 min.
5
Samaisa mērces sastāvdaļas. Tomātus nomizo, izņem sēklas, sīki sasmalcina un iemaisa mērcē.
6
Atdzisušas bumbiņas uzdur uz iesmiņiem, liek uz traukā un pasniedz ar mērci.
Iesūtīja: Nora no viesu nama "Baltakmeņi"
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit