40Minūtes
7Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 2
800 mldārzeņu buljons50 gseleriju kāti50 gburkāni50 gsaldētas cukurzirņu pākstis vai saldēti zirņi80 gnūdeles vai citi makaroni30 gsiers (var nebūt))2 ĒKbalzamiko etiķis
Pagatavošana
1
Katlā ielej dārzeņu buljonu un uzkarsē.
2
Notīra selerijas un burkānus. Zirņu pākstis sagriež četrās daļās vai sīkāk, selerijas un 1/2 burkānu sagriež tievās strēmelītēs vai sarīvē uz ļoti rupjas rīves. Atlikušos burkānus sarīvē uz smalkās dārzeņu rīves.
3
Visus dārzeņus saber buljonā un vāra uz mazas uguns 4–5 minūtes. Pievieno nūdeles un vāra vēl 5 minūtes, beigās pielej balzama etiķi. Gatavo zupu ielej dziļās tasēs un pārkaisa ar rīvētu sieru, ja vēlas.
Iesūtīja: Vineta
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit