prosas ķirbju biezputra
Foto: Shutterstock
Aromātiska un "saulaina" prosas biezputra ar ķirbja gabaliņiem. Īpašu krēmīgumu tai piešķir sviests.
40Minūtes
7Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
1 glāzeprosa2 glāzesūdens200 gķirbja mīkstums šķipsnasāls pēc garšascukurs pēc garšaspiens1 ĒKsviests

Pagatavošana

1

Ķirbi nomizo, sagriež nelielos gabaliņos.

2

Pirms vārīšanas prosu ieber katliņā un skalo siltā ūdenī 2-3 reizes, kamēr ūdens kļūst dzidrs.

3

Uz 1 glāzi prosas lej 1,5-2 glāzes ūdens, pievieno ķirbjus un sāli.

4

Vāra minūtes 15-20 uz mazas uguns, tik ilgi, lai prosas graudiņi būtu "atvērušies".

5

Noteikti ik pa brīdim putra jāapmaisa. Kad tas ir noticis (arī ūdens būs gandrīz izvārījies), pielej pienu tā, lai piens pārsegtu "biezumus".

6

Kad piens sāk vārīties, pieber cukuru (cik nu saldu gribas) un pieliek klāt sviestu.

7

Visu samaisa, lai izkūst. Pagaida "burbuli" un noņem no uguns. Putra gatava!

* uzskatu, ka noteikti ir jāliek klāt gan sāls, gan cukurs, gan sviests, jo tieši tie putrai dod aromātu un "pūkainību"

Iesūtīja: Vineta

Receptes cukura diabēta slimniekiemMazkaloriju ēdieniProsaPutras un biezputras

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit