rožu ievārījums konservēšana
Foto: Shutterstock
Rožu lapiņu ievārījums - ziemas krājumu plaukta īpašais viesis.
5Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

125 grožu ziedlapiņas SĪRUPAM:1 kgcukurs500 mlūdens1 TKcitronskābe

Pagatavošana

1

Cukuru izkausē ūdenī un uzvāra. Rožu ziedlapiņas vai mežrozīšu ziedlapiņas nomazgā, uz 2-4 sekundēm iemērc verdošā ūdenī un uzreiz pārliek verdošā sīrupā.

2

Vāra uz lielas uguns līdz sabiezē. Pirms vārīšanās beigām pievieno citronskābi.

3

Karstu ievārījumu lej burkās.

Iesūtīja: Ieva

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!