45Minūtes
10Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
1 puķkāposts1 brokolis8 bekona šķēles1 daiviņa ķiploka3 ĒKbaltvīna etiķis1 TKcukurs2 ĒKeļļa1 ĒKfranču sinepes pipari sāls
Pagatavošana
1
Ziedkāpostus un brokoļus sadala rozetēs, liek verdošā sālsūdenī un blanšē divas minūtes, tad nokāš un strauji atdzesē aukstā ūdenī. Ūdeni nolej, rozetes nosausina, liek uz šķīvja.
2
Gatavo kraukšķīgas bekona šķēles, sekojot šai vienkāršajai pamācībai. Izceptās bekona šķēles sadala mazākos gabaliņos, ber virs blanšētajām rozetēm.
3
Etiķim pievieno sinepes, piparus, saberztu ķiploku, sāli, cukuru un piemaisa eļļu.
4
Mērci pārlej salātiem. Nobeigumā pārkaisa salātus ar rīvētu cieto sieru.
Iesūtīja: Vineta
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit