50Minūtes
11Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
400 gsīpoli1 ĒKsviests2 ĒKmilti1 lpikants gaļas buljons2 glāzessausais baltvīns1 šķipsnarīvēts muskatrieksts sāls4 šķēlesfranču maize1 ĒKsviests2 ķiploka daiviņas125 gcietais siers
Pagatavošana
1
Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep zeltaini brūnus karstā sviestā. Virsū uzkaisa miltus, pielej buljonu un vīnu.
2
Zupu uzvāra, katlam uzliek vāku un uz nelielas uguns vāra 25 minūtes. Pēc garšas pieber muskatriekstu un sāli.
3
Baltmaizes šķēles no abām pusēm apcep karstā sviestā – zeltaini brūnas un ieberzē ar izspiestu ķiploku.
4
Zupu ielej zupas trauciņos, uz katra uzliek pa apceptai baltmaizei un biezā kārtā uzber sarīvētu sieru. Pēc tam zupu ieliek uz ~ 5 minūtēm cepeškrāsnī 220*C, līdz siers kļūst krēmīgs.
Iesūtīja: Anda
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit