60Minūtes
11Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
1 kartupelis1 sīpols2 burkāni2 seleriju kāti1 glāzešķeltie zirņi pēc garšassāls pēc garšasmelnie piparu graudi1.5 lūdens2 lauru lapas3 ķiploka daiviņas pētersīļi
Pagatavošana
1
Zirņus noskalo un izmērcē (var iemērkt no rīta). Kartupeļus, sīpolus un burkānus nomizo. Dārzeņus un selerijas kātus sagriež kubiņos,
2
Katlā uzkarsētā eļļā pāris minūtes apcep burkānus, selerijas un sīpolus.
3
Katlā liek visas pārējās zupas sastāvdaļas, pārlej ar elektriskajā tējkannā uzkarsētu ūdeni, pievieno sāli, piparus, lauru lapu un vāra aptuveni 20-25 minūtes vai līdz zirņi ir mīksti.
4
Kad zupa gatava, tajā iemaisa sarīvētas vai caur spiedi izspiestas ķiploka daiviņas. Pirms pasniegšanas pievieno kapātus pētersīļus.
Iesūtīja: Vina
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit