vistas gaļa, uzkoda, panēta uzkoda, mērce, gaļas uzkodas
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Vienkārša un veikli pagatavojama uzkoda – kraukšķīgi vistas filejas gabaliņi, kas apviļāti kukurūzas pārslās. Tam visam klāt nedaudz pikanta mērcīte, kas pagatavota no krējuma, majonēzes un sinepēm.
25Minūtes
8Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
100 gkukurūzas pārslas350 gvistas fileja1 ĒKmilti1 gab.ola MĒRCEI:3 ĒKskābs krējums2 ĒKmajonēze1 ĒKangļu sinepes

Pagatavošana

1

Ar rokām sadrupina kukurūzas pārslas lielā, dziļā šķīvī.

2

Vistas fileju sagriež garenās, resnās strēmelītēs un apvārta miltos. Pēc tam filejas gabaliņus apvārta sakultā olā, bet vēl pēc tam – kukurūzas pārslās.

3

Vistas gabaliņus liek uz cepamās pannas, kas izklāta ar cepamo papīru.

4

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200oC.

5

Vistas gabaliņus cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes, vai vāra eļļā, līdz tie ir zeltaini brūni.

6

Tikmēr pagatavo mērci – nelielā bļodiņā sajauc skābo krējumu, majonēzi un angļu sinepes.

Vistas gabaliņus pasniedz kā uzkodu kopā ar paprikas strēmelītēm, burkāniem un seleriju kātiņiem. Vēl viens variants – ēd tos vieglās pusdienās kopā ar lapu salātiem.

Lai labi garšo!

Piknika ēdienu receptesGaļas uzkodasKarstās uzkodasKukurūzas pārslasSkābais krējumsVistas filejaGaļas ēdieniUzkodu mērcesMajonēzeAngļu sinepes

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit