Ļoti fikss un vienkāršs ēdiens, kura pagatavošanai tiek izmantots tikai viens trauks – dziļa panna. "Makaroni, vistas fileja, pākšu pupiņas, pesto un ķirštomāti ir garšīgi katrs pats par sevi, bet kopā veido vēl labāku kombināciju. Izmēģini!" par savu vakariņu recepti stāsta Evita, kura piedalās Tasty.lv rīkotajā vakariņu recepšu konkursā.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Vistas filejas sagriež nelielās strēmelītēs, apvārta garšvielās pēc izvēles (es izmantoju Vidusjūras maisījumu, kurā ir dažādi garšaugi). Liek sakarsētā pannā un nelielā eļļas daudzumā strauji apbrūnina no visām pusēm.
Gaļu atstāj pannā, pāri ber makaronus (nevārītus), nedaudz pārlej ar ūdeni, pievieno sāli pēc garšas. Bet nepārcenties, jo, ja pievienosi pesto, tas arī ēdienu padarīs sāļāku. Arī ar ūdeni nepārcenties, jo saldētās pupiņas atkusīs un arī atdos daļu mitruma.
Pār makaroniem kārto saldētās pākšu pupiņas un uz pusēm sagrieztus ķirštomātus.
Pannai uzliek vāku un uz lēnas uguns karsē, līdz makaroni ir gatavi. Ja šķiet, ka pārāk maz mitruma, pievieno nedaudz ūdeni.
Kad viss gatavs, pievieno pesto pēc garšas un samaisi. Pasniedzot var pārkaisīt ar rīvētu cieto sieru.
Labu apetīti!
Vēlies laimēt vērtīgu balvu no "Vaniļas debesis"? Piedalies Tasty.lv rīkotajā recepšu konkursā! Sūti mums savu gardāko vakariņu recepti līdz 8. martam uz e-pastu receptes@delfi.lv. Vairāk par konkursu var uzzināt šeit.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!