pankūkas brokastis
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Pufīgas amerikāņu stila pankūkas ar saldenu mērcīti un sviestā apceptiem āboliem. Būs garšīgas kā brokastīs, tā kādā vēlākā ēdienreizē.
30Minūtes
11Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
2 āboli MĒRCEI:75 gsviests75 gpūdercukurs150 mlsaldais krējums vai trekns piens MĪKLAI:150 gmilti0.5 TKcepamais pulveris3 olas150 mlpiens60 gsviests

Pagatavošana

1

Ābolus sagriež biezās šķēlēs. Karstā pannā izkausē kubiņu sviesta un apcep tajā ābolu šķēlītes, līdz tās mīkstas. Ābolus izņem no pannas.

2

Turpat pannā liek atlikušo sviestu un pārber ar pūdercukuru. Uz lēnas uguns izkausē sastāvdaļas un iemaisa tajās pienu. Karsē 5 minūtes, regulāri apmaisot, līdz mērce sabiezējusi.

3

Gatavo mīklu – lielā bļodā saber miltus un cepamo pulveri. Pievieno olas, pienu un mazliet ūdeni. Mīklu kārtīgi samaisa, līdz tā vienmērīga.

4

Uzkarsē pannu, izkausē tajā nedaudz sviesta un salej mīklu, lai sanāktu trīs vidēja izmēra pankūkas. Cep 2 minūtes, pēc tam apgriež otrādi un cep vēl 2-3 minūtes. Un tā, līdz visa mīkla sacepta pankūkās (sanāks aptuveni 12).

5

Gatavās pankūkas liek tornītī uz šķīvja un aplej ar silto mērcīti, pievieno mīkstos ābolus.

Lai labi garšo!

BrokastisLaunagsĒdieni bērniemMātes dienas ēdieniCepšanaPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasCepamais pulverisMiltiPiensPūdercukursSaldais krējumsSviestsĀboliPankūkas

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit