Foto: Publicitātes foto
Lai arī daudziem patīk kritizēt tradīcijas, kas mūsu zemē ienākušas no citām valstīm, tieši Valentīndiena ir tā, kas liek atmaigt pat visskeptiskākajām sirdīm – kā nekā mīlestības nevar būt par daudz. Nosviniet mīlestības svētkus un pārsteidz mīļoto ar baltās šokolādes desertu!
25Minūtes
7Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 2
100 gbaltā šokolāde150 gmaskarpone100 mlsaldais krējums (35%)1 gab.olas baltums šķipsnasāls pūdercukurs pārkaisīšanai svaigas ogas un pistācijas dekorēšanai

Pagatavošana

1

Šokolādi smalki sakapā un izkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Samaisa un nedaudz atdzesē.

2

Saldo krējumu saputo stingrās putās, pievieno tam maskarpones sieru, saputojot abus kopā, līdz veidojas viendabīga masa. Pievieno masai izkausēto šokolādi, visu kārtīgi samaisa.

3

Atsevišķā traukā saputo olas baltumu un šķipsniņu sāls, putošanas laikā pa karotei pievienojot arī pūdercukuru. Iegūto olas baltuma masu ar lāpstiņu uzmanīgi, neputojot iemaisa siera un šokolādes maisījumā.

4

Pilda traukos, rotā ar ogām, pistācijām, ievārījumu vai cita veida dekoriem.

5

Atdzesē ledusskapī vismaz četras stundas.

Recepti piedāvā uztura speciāliste Jevgēnija Jansone kopā ar pārtikas mazumtirdzniecības tīklu ''Elvi''.

Ātri pagatavojami ēdieniĒdieni dzimšanas un vārda dienas ballīteiBaltā šokolādeMascarponePūdercukursSaldais krējumsviegliIkdienas maltīteiBez termiskas apstrādesMeklējam februāra garšu!sals

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit