45Minūtes
16Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
400 gcūkgaļas karbonāde3 ķiploka daiviņas1 sīpols pēc garšassāls pēc garšaspipari1 brokolis1 ziedkāposts2 paprikas ingvers eļļa MĒRCEI:1 glāzedārzeņu buljons1 ĒKmedus1 laima sula pēc garšasmalts koriandrs1 TKkartupeļu ciete
Pagatavošana
1
Gaļu sagriež gabaliņos, apkaisa ar sāli, pipariem, sagrieztiem ķiplokiem, sarīvētu ingveru, apmaisa.
2
Ziedkāposta un brokoļu rozetes sālsūdenī vāra piecas minūtes un nokāš. Ja vārīs ilgāk, tad rozetes kļūs mīkstas un izjuks.
3
Sīpolu un papriku sagriež. Sakarsētā eļļā apcep cūkgaļu, liek klāt sīpolu un papriku, cep.
4
Karstam buljonam pievieno medu, laima sulu, koriandru un ingveru, pievieno arī nelielu ūdens daudzumu atšķaidītu kartupeļu cieti. Maisot uzkarsē.
5
Mērci pārlej gaļai ar dārzeņiem. Iemaisa ziedkāpostus un brokoļus, dažas minūtes pasautē.
Iesūtīja: Silvija
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit