30Minūtes
7Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
1 kgmīdijas150 grīvmaize1 citrons2 ķiploku daiviņas timiāna zariņi neliela pētersīļu bunte70 gsviests
Pagatavošana
1
Mīdijas 5 minūtes novāra karstā buljonā.
2
Atvērtas mīdijas izkārto uz cepamās plātnes, kas izklāta ar cepamo papīru.
3
Nelielā katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu.
4
Pagatavo rīvmaizes maisījumu. Smalki sakapā pētersīļus, ķiploku daiviņas. Pievieno timiāna lapiņas un sajauc ar rīvmaizi.
5
Ar smalko rīvi nomizo citrona miziņas un pievieno rīvmaizes maisījumam. Pievieno arī izkausēto sviestu. Pēc garšas pievieno arī šķipsniņu sāls.
6
Uz katras mīdijas uzpilina citronu sulu un pāri karto 1 karoti kraukšķu maisījumu.
7
Liek cepties 200 grādu karstā krāsnī 5 minūtes, līdz rīvmaize kraukšķīga. Ēd karstas.
PusdienasVakariņasĀtri pagatavojami ēdieniĒdieni dzimšanas un vārda dienas ballīteiVakariņu idejasCepeškrāsnsVārīšanaPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasZivju un jūras produktu uzkodasKarstās uzkodasMīdijasPētersīļiRīvmaizeSviestsĶiplokiTimiāns
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit