Šašlika sastāvdaļu daudzums paredzēts 2 personām.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Gabaliņos sagriež vistas fileju, smalki sakapā piparmētras, liek visu bļodā. Pārslaka ar citrona pusi.
Gaļai pievieno grieķu jogurtu, ķiploku sāli un sāli pēc garšas. Ķiploku sāli var aizstāt arī ar ķiploku daiviņām, kas izspiestas caur spiedi.
Marinēto gaļu novieto ledusskapī vai citā aukstā vietā vismaz uz pāris stundām vai – vēl labāk – uz diennakti.
Šašliku var cept uz grila, bet, ja tāds nav pieejams, tad gaļu var izcept arī cepeškrāsnī. Tādā gadījumā var izmantot irbulīšus un kūkas formu – gaļu sadur uz irbulīšiem, bet kūkas vai lazanjas traukā ieklāj cepampapīru. Irbulīšus ar gaļu liek virsū traukam un stumj iekšā iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!