Sastāvdaļas
Sagatavošana
Filejas ierīvē ar sāli un pipariem, liek cepamtraukā.
No apelsīniem izspiež sulu.
Sīpolu nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Pannā sakarsē eļļu un cep sīpolus, kamēr tie zeltaini.
Pievieno apelsīnu sulu, sojas mērci, sinepes, medu un vidējā karstumā cep apmēram 5 minūtes. Tad pievieno ar pāris karotēm auksta ūdens sajauktu kartupeļu cieti, žigli apmaisa, ņem nost no uguns.
Ar pagatavoto mērci pārlej vistas fileju un cept cepeškrāsnī 180 grādos, ventilatora režīmā.
Cepšanas ilgums atkarīgs no filejas lieluma. Mazām filejām būs nepieciešams 20 minūtes, lielākām - 30 minūtes.
Ja vēlas fileju apbrūnināt, tad apmēram cepšanas vidū filejas izņem no cepeškrāsns, sagriež pabiezās šķēlēs un atlikušo laiku cep grila režīmā.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!