Ja pētersīļiem pilna dobe, laiks gatavot kārumus ziemai
Foto: Shutterstock
Tagad, kad garšaugu dobes ir pilnas ar zaļumiem, arī pētersīļus varam izmantot ikdienas maltītēm krietni vien vairāk, nekā tikai uzliekot pa zariņam kā dekoru rasolam. Ja nu ir gadījies tā, ka smaržīgais augs ir atlicis pārpārēm, no tā var pagatavot ne tikai garšīgus salātus, bet arī izejvielas vēlākam – mājās vienkārši var uztaisīt savu sauso pētersīļu garšvielu, bagātīgu pesto, kuru pievienot makaroniem, vai sasaldēt tā lapiņas, lai izmantotu zupās visu cauru gadu.

Saldēti pētersīļi

Sarakstu karuselisGaršaugiBaziliksBulgursKviešu graudiKvinojaLakšiPiparmētrasPētersīļiRiekstiSaulē kaltēti tomātiCitronu sulaCietais siersGaršvielas

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit