Tiem, kuri seko līdzi ēdienu gatavošanas tendencēm dažādos sociālajos tīklos, zinās, ka ik pa laikam uzliesmo kāda tendence, kuru ik dienas tad arī nākas redzēt visur – Pinterest, Instagram un pat uz Facebook "sienas". Viens šāds ēdiens, kas šķiet, ir uz palikšanu veselīgo maltīšu gatavotāju un baudītāju vidū, ir smoothie bowls jeb smūtiju bļodiņas. Jau esam pazīstami ar blendētajiem kokteiļiem smūtijiem, kurus lej garās glāzēs un kāri bauda dzerot. Bļodiņas, izrādās, ir nākamā pakāpe.
"Pati vēl nesen īsti neredzēju jēgu liet smūtiju bļodā, bet, kad sāku to darīt, bļodu vairs negribas atpakaļ pret glāzi mainīt," par savu pieķeršanos smūtiju bļodām stāsta fotogrāfe un vegāniskā uztura piekritēja Laine Rūdolfa. Bet veselīgā dzīvesveida bloga autores Annija un Anna no Keepitsimpleandfit.com stāsta, ka smūtijs bļodiņā vairs nav tikai kārtējā ēdienreize, jo tas, kā tiek izkārtotas maltītes krāsas un noformējums līdzinās filigrāni izstrādātam mākslasdarbam. To pierāda arī desmitiem tūkstoši attēlu, kas ievietoti sociālajā tīklā Instagram zem mirkļbirkas #smoothiebowl.
Kā gatavot smūtiju bļodiņā?
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
