Rīsi ir brīnumains produkts. Vēl brīnumaināks kā griķi. Grūtākos laikos rīsu krājumi glābj tā, kā nevieni griķi nespēj – no rīta līdz vakaram, no sāļa līdz saldam. Taču rīsiem var un vajag pievērsties ne laiku, bet garšu un daudzveidīgo gatavošanas iespēju dēļ.
Vispār dīvaini, kā rīsi spēj pārvērsties. No sadaļas ar gariem zobiem "griķi, rīsi, nu ēdam, kas ir, ja nekā cita labāka nav..." pirms algas līdz pēcalgas sajūsmas sadaļai "dodiet tik šurp suši, rīsu krēmus, jasmīnu rīsus, melnos rīsus un visvisādīgos smalkos rīsus!". Rīsi no neinteresanta "no rīta rīsi, pusdienās rīsi, vakarā nerīsi" ēdiena ar iedvesmu un dažām piedevām var kļūt par izcilu gardumu. Tātad – vaina attieksmē! Mainām attieksmi – rīsi ir labi, rīsi ir gardumiņš, ar rīsiem var pagatavot labu labās lietas!
Patiesībā, ja mājās ir dažu rīsu šķirņu kolekcija, var gardi paēst un lieliski uzdzīvot gan pirms, gan pēc algas. Piemēram, paciņa garo rīsu (vai tā saucamo parasto rīsu, no kuriem izdosies gan zupas, gan biezputras, gan pildījums, gan pagarinājums dažādiem ēdieniem), paciņa risoto rīsu (kas risoto pagatavošanai būs paši ideālākie, bet būs lieliski arī zupās un buljonos ) un, teiksim, jasmīnu rīsi, kas būs lieliski biezputrām ar dažādām mērcēm un kā piedevas gaļai kotletēs un pildījumos. Ideāls komplekts, lai izdzīvotu un uzdzīvotu visos laikos!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!