Sastāvdaļas
Pagatavošana
Saputo sviestu ar medu un cukuru, pa vienai pievieno olas.
Miltus samaisa ar cep. pulveri un garšvielas (Malts kanēlis, kardamons, ingvers, muskatrieksts, krustnagliņas aptuveni 1 TK ) izsijā caur sietu.
Saputotajai masai pievieno apelsīnu sulu un miltus - pārmaiņus.
Masa uzmanīgi iemaisa žāvētos augļus, sasm. citronmiziņu, riekstus un cukātus.
Garenā kēksa veidnē ieklāj cepamo papīru, ietauko, ielej mīklu. Cep ~2 h pie 150 grādiem.
Gatavību pārbauda ar skaliņu.
Kūku atdzesē.
Samitrina marli brendija liķierī un ietin tajā kūku. Pēc tam kūku tin vēl folijā un liek ledusskapī.
Tur vismaz 1 nedēļu, ik pa brīdim attinot vaļā un samitrinot marli ar brendija liķieri, satin atpakaļ.
Pēc 4 nedēļām kūka ir gana laba un liekama galdā.
Iesūtīja: Pelīte
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!