7Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
meža gaļa malti melnie pipari kadiķogas sāls ķiploks sarkanvīns speķis
Pagatavošana
1
Gaļu sarīvē ar garšvielām (pipari, kadiķogas, nedaudz sāls, ķiploki), iemērc sarkanvīnā uz vienu diennakti.
2
Sadur caurumus, kuros sabāž speķa gabaliņus, var arī cepeti visriņķī satīt plānāsspeķa strēmeles.
3
Tad, kad gatavs, ietin folijā vai liek cepeša maisā un cep 180*C 2-3 stundas.
4
Var nelikt sarkanvīnā, var tikai garšvielās, eļļā marinēt. Gaļu ļoti labi mīkstinās arī kivi vai sablendēts ananass. Tikai ne etiķī! Tad būs cepetis būs sauss.
Iesūtīja: Danito
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit